飲食店やサービス業で避けて通れないのが、クレーム対応。
しかし、毎回対応方法を教えるのも大変だし、人によって言い方がバラバラ…そんな現場の課題を解決するのがこのプロンプトです！
よくあるクレーム内容に対して、“お手本になる言い回し”や“対応フロー”を自動で整理してくれるAIプロンプトなら、マニュアル作成もスタッフ教育も効率的に進められます。
目次
プロンプトを使うメリット
このプロンプトを使うことで、下記のメリットがあります。
- クレーム内容別に“丁寧な対応文例”を即座に出せる
- 接客フローの統一で、現場の混乱を減らせる
- スタッフ教育にかかる時間と手間を大幅削減
- スタッフが「どう言えばいいか」に迷わず対応できる
こんな人におすすめ
- 飲食店の店長・副店長
- 接客責任者・エリアマネージャー
- スタッフ教育を担当しているリーダー
- マニュアル整備に手が回っていない方
利用シーン
- 接客研修用の教材作成に
- クレーム対応の共通マニュアルを整えたいとき
- バイトスタッフ向けの簡易対応フレーズ集づくり
- SNSの口コミ・レビュー返信用の文例づくりにも応用可
プロンプト内容
下記の手順通りに生成AIツールに入力してください。
プロンプト(指示文)の使い方
- 生成AIツールを開き、以下のプロンプトをコピー&ペーストする
- ______欄を入力する
- 生成AIツールにプロンプトを送信する
実際のプロンプト
内容に合わせて自由に変更・削除してお使いください。
今回は、Chat GPTに送信したプロンプトとその回答例を紹介します。
プロンプト内容例①
#依頼
以下のクレーム内容に対して、飲食店スタッフ向けの対応マニュアルを作成してください。
クレームごとに、①最初の謝罪の言葉、②対応の説明、③フォローの言葉、④店長へのエスカレーション条件、を明記してください。
お客様に不快感を与えない、丁寧で信頼を回復できる接客文にしてください。
【クレーム例】
- 商品提供が遅い
- 注文と違う商品が届いた
- 店員の態度が冷たいと感じた
Chat GPTの回答
| クレーム | 謝罪 | 対応説明 | フォロー | 店長に引き継ぐ条件 |
|---|
| 商品提供が遅い | 「お待たせして申し訳ありません」 | 「すぐに調理状況を確認いたします」 | 「今後は確認体制を見直し、改善してまいります」 | 提供まで10分以上、または不満が強く出ている場合 |
| 注文ミス | 「大変申し訳ありません、確認不足でした」 | 「正しい商品をすぐにお作りいたします」 | 「重ねてお詫び申し上げます」 | 再発時、またはお客様が怒りを示した場合 |
| 対応が冷たい | 「ご不快な思いをさせてしまい、申し訳ありません」 | 「改めて丁寧にご案内いたします」 | 「お知らせいただきありがとうございます。改善に努めます」 | 態度に対する強い指摘があった場合 |
まとめ
忙しい現場では「いざという時、何て言えばいいか」が重要です。
このプロンプトを使えば、スタッフごとの対応のバラつきが減り、誰でも“安心できる対応”ができる環境を作ることができます。
スタッフ教育を効率化したい方にこそ、AIの力を使ってみてください！
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